湖中桃花水，岸上梨花开——建宁县黄花梨口述史

发布日期：2019-09-17 访问次数：

（一）始抵闽江源

夏气浓郁，果树飘香；黄花盛产，饱贮其仓。

福建省建宁县，我们——“中国黄花梨之乡---建宁县特色产业调研”社会实践小队正在进行产业振兴的调研。

“卖梨咯~香甜硬脆的黄花梨哦~”

“梨子熟了，快来尝尝嘞！”

刚进入县城内，就发现只要有卖水果的地方，就一定有梨。

我们来之前查过资料，黄花梨是建宁县内的特色产业，而这些梨的品种也并不唯一，我们查到的就有翠冠，翠玉，黄花等等好几种。而资料也显示黄花梨在当地的发展曾经并不可观，种植面积只有一千余亩，产量更是稀少。可是如今，近二十万亩的种植面积上，绿油油的果树生长茂盛，分明在田野上散发着自然的光芒。

这儿经历了怎样的变迁呢？

是多大的推动力让这一产业发展到如此地步呢？

或许通过走访当地的老年亲历者，我们对此会有更深刻的认识？

“小队，我们出发吧。”

（二）悠悠稼穑情

   若是在四十年前来到均口镇，我们就要走在坑坑洼洼、泥泞不堪的土地上徒步进入村庄，抬眼望去，两旁只有几棵瘦弱的果树，果农们和树上的梨子看上去也都面黄肌瘦。

   听着均口镇副镇长傅延安老伯的讲述，我们仿佛回到了那个刚刚开放大门，百废待兴的年代。

   当年村民一家一户单独种植果树，自己吃够了，再拿到市场上去卖，但由于不懂行情，往往不能赚到很多钱，同时因为赋税的原因，一年下来，果农的收入少得可怜。

   没有知识就不能改变生活——不如去向外界求教？

   于是，在改革开放初期，当地花了4年引入种植十余个试种品种，其中，由浙江农业大学开发的黄花、杭青、新世纪等几个品种的梨子尤其引人注目。1978至1981年间，经专家鉴评，砂梨系的黄花梨果大皮薄，果肉洁白、汁多味甜，香气浓郁、同时耐贮藏，基于这些特点，1982-1985年间，当地开始推广普及，主推黄花梨。

 （三）突飞猛进时

   与此同时，国家的发展也在突飞猛进，当地农民的情况也终于得到了县委县政府的重视，经过研究讨论，决定把发展建宁黄花梨产业作为调整农业产业结构的重要步骤来抓，从政策、资金、技术等方面加以扶持和支援。

   任何事物都有起起伏伏，任何人也都能打得翻身仗。破晓之前，一定是漫漫长夜。经历了初期长达十年的孤军奋战，终于得见天日。

   1985年。为调动广大干群发展黄花梨的积极性，财政贴钱，农民有5亩以上的地就可以领苗去种。

   这一下，种植区域从初期的十几个村立刻发展到乡乡、村村、户户的大规模种植，种植面积迅速扩大，产量也急剧增加。1992至1993年许，种梨年收入可达100万，以翠冠、翠玉两个小品种最为突出。到了2000年，梨种植面积达7至8万亩。

   “见效了哎！”

   “是啊，我们的梨产业终于得到保障了。”

   “这下终于不负初心了，我们可以开始巩固现有的产业，追求质量了。”

   “我们算是全国种植黄花梨面积最大的县了，闽江源阳光充足，雨量充沛，多适宜黄花梨生长啊。这里简直是黄花梨的家园。”

   “对啊，你刚刚说家园——我们不如申报一个‘黄花梨之乡’吧？”

   申报成功之后，到了2002年，经过数年的巩固阶段，全县梨种植面积已达10万亩，亩产量1吨，散户种植面积更是达到平均50亩每户。

（四）今朝昨日梦

   绿源果业基地于2001年注册成立，注册资金187万元，是一个集科研、开发、生产、营销为一体的专业化、科技型园艺实业企业，为建宁县乃至整个建宁县水果产业的龙头，现有果园面积1285亩，其中建宁玉梨905亩，猕猴桃150亩，黄桃230亩，年产优质水果1500吨，产值900万元以上。

   我们小队最开朗的女同学刚一下车就发现了一个新品种的梨子。

   “哇！这个梨比我的脸还要大哎！！”

   “这是浙江省农科院帮我们研究出来的浙梨6号：一个最少一公斤呢。”

   “我真的头一次见到这么大的梨，但是好不好吃呢？”

   咬一口下去，却没想到肉质异常细腻，不禁个头大，水分也足。

    2007年，建宁县质监局还为果农的每棵果树限定产量，保证黄花梨80%以上重量都在250克左右，以确保果品品质。

   这样的大型种植基地已经是建宁黄花梨种植的主要形式了，老人继续讲述道，截至2008年，全县种植面积达10万亩，年产鲜果6.5万吨，面积和产量均居全省之首。建宁黄花梨种植园区组建了建宁黄花梨产业协会、建宁黄花梨专业合作社，形成外接市场、拓展销路，内联基地、指导服务生产的一个有效平台，实现“订单果园”、“订价果园”面积达5.6万亩，每年为果农直接销售建宁黄花梨达4万余吨。

   虽然后来又引入和培育了像6号这样的新品种，它们当中有的还更受市场欢迎，但由于追根溯源，最初始的代表品种依旧是黄花，所以种植时依旧以黄花为主，其余这些本应与黄花并列的分品种互相搭配，统称黄花梨。2012年，建宁全县境内建宁黄花梨种植面积约8000多公顷，以黄花为主，翠冠、清香等品种相互搭配。年产量达7.5万吨，年产值1.5亿元。

   “那现在还有什么样的困难呢？”

   “落叶病。”

   的确，梨树的落叶问题，全中国都在为解决它而努力。

（五）稳中求胜志

   我们沿着路返程。如今柏油马路早已经进入山村，甚至连果林中间都修建了方便运输梨子的石板路。

   建宁县有几个镇，如溪口镇等几乎就是靠种梨发展的，梨子种得越好、卖得越好，果农收入就越高。由于近几年当地人都在想办法提高梨的质量，引进了低残留的化肥，同时，为了提高产业效率，也引进了类似水果分选机等的先进技术。当地农民的收入甚至有时都高过了县城务工的人。不过，我们看到烈日炎炎下他们仍在劳作，同时，与落叶病共存的，还有果类，品种结构的比例调整，产后商品化处理水平低，果品营销手段单一滞后等一系列任重道远的问题。

   这里的情况也正是我国目前发展现状的一个缩影——只有继续稳中求胜，才能从根本上实现质的跃迁。

   我们渐渐走远，身后，果树茂立田野，果实依旧芬芳。